日本は、アジアモンスーン気候に属している。 また、河川が急なため上～中流は岩盤と粘土層が多い。 要するにそのあたりにある耕地は水がたまりやすいというわけ。 人間が食べる食物にしても、家畜などが食べる植物にしても 湿害に強い作物というのは意外な…