自家製ラー油を作ってみました！ 材料は、唐辛子（一味、韓国とうがらし、四川とうがらし）、ゴマ、花椒、 陳皮、桂皮、しょうが、ネギ、にんにく、八角、ごま油。 ちょっと、桂皮を入れすぎたため香りがややきつめになりましたが、 売っているラー油とは大…

仕事に行っても本当にすることが無い・・・ 今日の仕事。 朝7：30出社 消毒液作り、消石灰散布 8：30－9：30 社内資料作成 9：30－12：00 農薬関係資料作成 12：00-13：00 休憩（フルに休憩したのって入社以来始めてだわ～） 13：00-15：00 過去実績集計 15…

１０年ぶりに国内で発生した口蹄疫。 おいらが現在住んでいる宮崎県で猛威をふるっています。 とうとう、忠富士も逝ってしまいました。平茂勝の子であり、 安平の血を引く母親から生まれたので増体、肉質ともに優れる いい牛だったそうです。ほぼ同じ傾向、…

今回の口蹄疫、とうとう家畜改良事業団にも飛び火。 宮崎牛ブランドの祖とも言える、名牛 「安平」 も同居家畜という事で殺処分・・・ 辛うじて、６頭は首の一枚で移動したため、生き残れるチャンスがある。 ただ、くだらない奴らは、これから先、ずっと口蹄…

出張３日目は、ほぼ遊び？？？飛行機の時間がうまくあわなかったので・・・ とりあえず、糸満市のビーチに行き・・・、季節的にまだ人は少ないですね。 そしておきまりの国際通り → 市場での食事。 ブヒっと、ぶたさんも居ました。 昔、うちの母親が、 「沖…