見れるときは日本テレビの鉄腕ＤＡＳＨ！を楽しみに見ています。 今日の放送では、メンマ作りが紹介されていました。 麻竹が沖縄県の今帰仁で栽培されているとは知らなかったですね。 仕事柄、今帰仁には結構行くのですが…。 メンマの製法とその説明で少々疑…